352.第三百五十二章 摆弄药材(2/2)

作品:《极品药王混都市

化合物在生物酶的作用下转化成乙醇,用含有葛根的水作为浇头,纯度是一个问题,对酒的品质也会有影响,搞不好还会不完全发酵变成甲醇,那就完蛋了!”李一凡。

“所以你的方法就是把葛根磨成粉,同糯米一道发酵?”江泊问。

李一凡憨笑:“也不全是,我不是磨成粉,成粉需要的时间成本太高,我是直接用新鲜的葛根打成浆状,和煮熟的糯米搅拌在一起发酵。”

“至于你们很感兴趣的苦艾草,很多人想到草本植物,脑子里浮现出的场景不是各色酒瓶子里泡的中药材就是李白的那句‘兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光’,之前很多人跟我讨教,也以为我是把苦艾草直接泡在新酒中,其实不然。”李一凡到一半又停了。

“哦,那是什么?”江泊继续发问。

“简单啊,把苦艾草揉成汁,直接倒在新酒中,也不需要搅拌,密封避光保存三个月就好。”李一凡。

原来还有这样的方法,可是刚才李一凡的,苦艾草是直接揉成汁倒进去的,为什么在喝的时候却完全尝不到苦艾草的味道?他不自己还真的尝不出来。

李一凡从江泊的眼神中猜出了他的疑惑。

“哈哈,叔叔啊,您现在知道为什么我的天成酒特优品卖得特别贵了吧,因为特优品中的苦艾草是纯手工取汁的,如果有机会,我想邀请您参观一下我们天成酒业的生产车间,您就会看到那里有数百个工人穿着无菌服带着手套在人工捣炼苦艾草汁液。”

原来如此。

纯手工提炼出来的苦艾草,少了一些艾草特有的苦味,多了一些草本植物的芬芳清香,而且出汁醇厚均匀。里面的有效成分出的快,添加到新酒中后,能够很快地与新酒中的成分融合,密闭保存三个月,基本上也就气韵一致了。

而葛根,本身就有醒酒解酒的作用,这样一来就算不心喝多了天成酒,也不用太过担心会出现酒精中毒的问题,这是在是一款健康有用的好酒啊,既能拿来畅饮,又能尽可能减少酒精对身体造成的伤害,关键是,正宗的天成酒拿出去作为礼品送给别人都觉得脸上有光,倍儿有面子。

李一凡竟然把天成酒夸得这么好?是不是有点黄婆卖瓜呢?

可是江泊自己喝的天成酒也不少,要是当着李一凡的面提出质疑,是不是显得有点打脸?况且天成酒好不好,这个效果他自己可是知道的。

不管怎么,还是等质监局的人把检查报告送过来再吧。

江泊身为院长,更应该对病人以及病人的家属负责,哪怕自己就是天成酒的老客户和亲身体验者,在这个风口浪尖上,是不可能明着帮李一凡话的。

“一凡,我看你也忙,天成那边估计还有很多事情等着你处理呢,你先回去吧。至于你刚才拿过来的三瓶分为三个批次的天成酒,虽然已经送到质监局去检查了,但是质监局只能检测是否还有有毒有害物质,我已经把它们取样交给医院药品分析处去分析化学成分了,很快我们就能知道结果。”江泊对李一凡,完全是出自长辈对晚辈的爱护。

“那就麻烦江叔叔了,我先告辞了。”李一凡匆匆告别了江泊。


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