“嗯，这我知道，老张也和我起过这件事情，梁天成是我们辽省出了名的酿酒大师，我知道，他的手艺错不了。还是要感谢你啊，若不是你出钱投资天成酒业，梁老的这个技术估计也得不到继承和发扬了。”江泊还是一如既往的口气。

“是的，但是我想的是，梁天成老先固然是我们天成酒业的一张天然金名片，天成酒业能在短短的一年时间内迅速崛起，光是靠纯手工这个噱头肯定是行不通的，您知道，在浙江绍兴的黄酒生产链上，很多打着纯手工制作为旗号的黄酒，在市场上的销售并不好。”李一凡。

李一凡都已经把话到这份上了，江泊难道还听不出来这弦外之音：天成酒业一下子能发展地这么好，原因不在梁天成的技术上，那么这句话当然是有所指的！

“嗯？一凡啊，那你看，你们天成酒的奥秘在什么地方？”江泊好奇地问。虽然自己是医科出身，也有不少医学界的人士声称饮酒不利于身体健康，可江泊偏偏就是一个喜欢杯中物的人。

“江叔叔，我刚才已经了，投资天成酒只是我的一个副业，我在天成集团基本上只是一个甩手掌柜，我真正在从事的工作其实是中草药的培育和研发。”李一凡顿了顿，继续：“天成酒属于白酒，白酒的酒精含量一般都在三十几到五十几之间，是比较浓郁的，但是仅有浓度还不足以成就一款好酒。”

李一凡像是讲故事一样，而江泊更像是被李一凡所讲述的这个故事迷住了一样，专心致志地听着，偶尔还来个互动。

“叔叔，您是医学系出身的，大家都知道，酒精的主要成分是乙醇，这种物质可以以任何比例与水混合，形成各种不同浓度的酒精水溶液，如果生产酒，只追求浓度的话，许多不法商人完全可以通过这种方式来提高酒的浓度，而且根本不会被发现。”李一凡。

“一款好酒，最重要的还是醇度，这就好比是人，每个人都有不同的气质，酒也一样，伏特加刚烈，白兰地甜润，气质是装不出来的。一瓶上好的酒，是需要用耐心来发酵的，选用什么样的原材料，很重要。”李一凡眼睛都不眨一下。

“哦，是吗？你能给我举个例子吗？”江泊饶有兴致地听着。

“我我天成的酒，那就等于是泄露了商业机密，我就和您绍兴黄酒吧。绍兴黄酒，选用的必然是每年十一月入冬之前最纯净的鉴湖水，绍兴本地出产的优质糯米，光是从原材料的选择上，就要花费很大的时间精力吧。我们也一样。因为原材料的品质已经决定了成品的品质。”李一凡。

“我在天成酒中还添加了一些中药材，当然，我本身也是研究这方面的内容的。如果叔叔实在不放心，我可以把这些中药材的名称告诉您，至于比例嘛，很抱歉我不能透露。”李一凡憨笑道。

“哈哈哈，中药材啊，一凡你不知道啊，叔叔我也是一个中药材的痴迷者啊！我时候体弱多病，看了许多医生都不见效，直到遇上一个老中医，按着他开的方子一连吃了七天，沉疴顿愈！我就是在哪个时候下定决心张大以后要从事医学的！”江泊。

这一点，江泊当然也没有谎，李一凡从他进办公室的那一刻，看到办公桌上的那盆灵芝，就已经知道一些什么了，不然他也不敢这么贸然地在江泊面前提起这件事情。

在没有拿到食品药品质量监督检查局的检查报告前，无论李一凡自夸也好，的是事实也罢，都是不算数的，很有可能他所认为的“无毒的、对人体有好处的”这些草药，在质监局的红印章下就被了呢。

“好吧，你来给叔叔听听吧，虽然叔叔学的是西医，不过对中医也算略知一二。”江泊。

“哈哈哈，就是在酿酒的时候加了一点葛根，大致成型的时候加入了一点苦艾草罢了！”李一凡回答得很轻松。

苦艾草，多年生草本植物，属于菊科蒿属。具有浓烈香味，成株高约一公尺，夏季开花。这种植物在日常生活中的用处要么是用来做香薰，其植株晒干烧后产生的香雾有防蚊防虫的效果，要不就是用来泡水喝，据对肠胃大有裨益。

葛根则是一种完全的中药，是豆科植物野葛经过干燥后的植物根，一般在秋冬两季采挖，在新鲜的时候切成厚片或者块。味甘、辛，性凉。有解肌退热、生津止渴的功能。

如果光是只有这两味中药材的话，根本就不可能出现大面积饮酒而产生的生病甚至是致死的事件。李一凡提到的两味重要都是无毒无害的，就算是两味中药叠加在一起服用，也不会产生任何相互作用的。

照着这种法，李一凡的天成酒确实是不会出问题的。

“嗯，我想了想，一凡，你刚才的两味中药确实无害，但是出现这种情况，会不是是技术处理上的问题？比如把葛根磨成粉一起在酒基中发酵和把葛根煎水取汁后作为酒的淋料得到的结果是不一样的，你之前有考虑过这些问题吗？”江泊李一凡。

“葛根的功效，如果用煎水取汁的方法，我估计是很难发挥出来的。毕竟酒基发酵本身就需要很长的一段时间，经过发酵后发生的化学变化，糯米中的碳水
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