摆在孙嫂面前的，是一盘卖相极好的青蛙肉，色香味俱全，让人看起来就非常开胃，微黄的青蛙肉被埋在红通通的辣椒里，露出一截诱人的细肉。还没有动筷子，就闻到香气扑鼻而来。

孙嫂夹了一筷子青蛙肉到嘴里，细嫩的肉香甜嫩滑，比她吃过的最好吃的鸡肉还要香，香甜之中还带了辣，还没怎么吃就下肚子了。她又夹了一块想要好好品尝，但同样那种温热香辣的感觉，吃起来实在是太爽了，加上每一筷子也没有多少，两下三下子又下肚子里了。

那种有些烫嘴而又来不及等待的感觉，是孙嫂从来没有过的。她接连吃了几筷子，终于感觉有了些满足感，便又夹了个辣椒圈圈放进嘴里，味道也是刚刚好。

孙嫂忍不住低声嘀咕道，“这是什么肉？怎么这么好吃？”

杨娟娟看着孙嫂满意的神情，不禁失笑，“这是青蛙肉啊！”

“哦！”孙嫂如梦初醒，这盘肉的味道太好吃了，又十分嫩滑，有鸡肉的香而又不似鸡肉那么柴，配上那些各种佐料，吃着十分爽口。这道菜，应该是特别好下饭，也好下酒的。

“小姑娘，你家是开饭馆的？”孙嫂好奇地问。

如果不是开饭馆的，怎么能想得出这种做法，要知道用到的种种配料，一般都是饭店里才用的，寻常百姓家里也就有个盐巴和油，至多再加个酱油、味精就了不起了。

杨娟娟摇摇头，“不是。你看这道菜味道怎么样，你这饭馆有了这道菜，以后生意一定会好很多。”

“但愿如此。”孙嫂苦笑中透出点期待，“只是这才一道菜……嗯，一道菜也很好了，只是这原料有些难找得到啊，这青蛙，集市上可没有卖的，不像鸡肉那样想买就买得到。”

这里家家户户基本上都会养鸡，想买鸡可比青蛙容易多了。孙嫂也不贪心，她猜这个小姑娘没有说真话。小姑娘一定是遇到了难处，才把家里的拿手菜谱拿出来卖的。有一道菜也好了，只是这原料不好找啊。

“弄些青蛙可不是容易么？这多简单的事，前面的青蛙我先给你提供，等你名声打出去了，来吃的客人多了，你可以按价收购，比如说小的五分钱一只、大的一毛钱一只这样啊，还怕没人给你去捉青蛙么？”

对啊，孙嫂有些不好意思地谢过杨娟娟，她的脑子僵化了吧，竟然还不如一个小姑娘。

“那……这做法，你是要卖个什么价？我这个小门店，怕是买不起呀。”孙嫂又担心了。

这道菜真的味道很好，这小姑娘为什么不拿到富强饭店去卖，而是到她这个不起眼的店里来？如果去富强饭店卖，应该能卖一个很好的价钱。

“老板，我觉得你人很好，还请我吃饺子，这个菜的做法，如果卖给富强饭店，我会要个高价；但是卖给你，我只需要这个数就好了。”杨娟娟竖起一根手指。

“一、一百块？”孙嫂问道。

“哪里用那么多，你给我十块就行。”

十块钱？孙嫂惊讶万分，十块钱就把一个招牌菜的做法给买到了？孙嫂是做饮食的，她非常明白这道菜的可贵，这道菜是肯定能为这个小店带了一批客人的。十块钱？也许不用半个月就能赚回来了。

杨娟娟非常干脆，“对，十块钱，你没听错。不过，我现在急需用钱，你得给我现钱。十块钱，你应该还能掏出来吧？”

十块钱孙嫂当然有，她惊喜莫名，立即进了里屋，掏摸出来二十来张零碎票子，都给了杨娟娟，“我这里有十几块，你都拿着吧。我知道你这道菜做法不只值十块钱，你这是便宜卖给我了。”

杨娟娟想了想，“既然你有，那我也不跟你客气了。你放心，我会把做法源源本本、一点都不藏私的教给你。就是有一点，名头还没打响之前，你先用我供的货，我的同学们很会捉青蛙的。”

周六就是演讲比赛了，等比赛结束，王利华他们就没有必要再给她上贡青蛙了，杨娟娟就想为他们的青蛙找个去处，给他们找点创收，也算是对这些日子他们让自己顿顿有肉吃的回报了。

两人都不争不抢，也没有动什么心眼，谈起合作来自然是一拍即合，随即杨娟娟就把做法教给孙婶。

好在杨娟娟做第一盘时只用了四只青蛙，还剩下好几只，正好可以给孙婶练手。那孙婶也是个聪慧的，只看杨娟娟做了一遍，就学着焖了一锅青蛙，果然很快就香飘四溢。

杨娟娟一尝，味道还是差了一点，“煮得老了，这个火候还需要再注意把握一下，要快翻快炒，慢了肉就煮老了。好在调味配得还可以，辣味也刚刚好，太辣了口重味很多人吃不了，辣味太轻了吃起来也没有那种爽的感觉了。”

孙嫂夹起来一吃，果然像杨娟娟说的那样，确实不如杨娟娟做的那份。但哪怕是这样，也已经让人回味无穷了。

“不过你是第一次做，能做到这样已经很不错了，你可以再多试几次，自己把握好火候。”杨娟娟知道光打击也不行，必须要给予肯定一下。

杨娟娟接着又提出了一些建议，让孙嫂先在店
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