第二百九十二章:不详的预感(2/2)

作品:《兼职风水师

道的。

这香油鸡其实也是属于白切鸡的种,选用上好农村山地圈养的走地阉鸡,因为走地鸡吃山中野食长大,所以肉质口感非常好。做好的香油鸡,鸡肉皮脆肉nen,入口香滑,油而不腻,配上秘方特制的香油,齿过留香,过齿不忘。化州香油鸡有隔水清蒸和热汤浇制两种做法,隔水清蒸做法口感shuang滑而有弹xing,味道浓厚,原汁原味;热水浇制则口感shuang滑而nen香,散发清香。隔水清蒸/热水浇制都很讲技术,时间/火候不够或稍过,鸡的味道和口感就会大打折扣。

还有个除了潘州人之外,外地人不知道的吃法。就是把这香油鸡里面的香油倒入刚刚蒸shu的米饭里面,都不需要配菜,也能吃得津津有味。

再配上条晥鱼,鱼肉齐全,再加上碟水东芥菜,就算是五星级酒店的菜肴,也不过如此!

等那服务员去下单了之后,林超颇有点意外地问道:“唐晨,你是故意带我来这里的吧?”

“你说对了,老早就听说这里有间很正宗的化(ha)州香油鸡,早就想过来吃了。今天有空,就带你来尝尝。”唐晨很痛快就承认了。

“好,今天我得放开肚皮吃了。人碗香油饭哪里够,我个人就能吃三碗!”林超豪qing万丈地说道。

唐晨闻言笑,揶揄道:“有志气是好事,但你吃不完三碗,你得买单啊!”

林超双目瞪:“三碗算得了什么,我在家都是吃四碗饭的!”

“好,我等你表演。”唐晨阴阴地笑,林超忽然感觉自己掉坑里了,有股很不详的预感。
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