第11章美酒(1/2)

作品:《大唐小书生

“小子,没有酒也不至于用水来糊弄我们吧?”看着王牧倒出来的酒,尉迟恭强烈不满的说道。

“拜托您闻闻,这是水吗?”王牧颇为无语的说道。尉迟恭的疑惑,他也知道,如今的酒,属于发酵酒。

发酵酒,就是把谷物发酵,然后蒸熟,等到冷却,就过滤装坛,除了发酵时间的掌控,其实很简单,那酒多少有些混浊,特别是因为发酵酒会在坛子里二次发酵,二次发酵之后更加混浊,所以才有浊酒一说。

当然!浊酒主要是指酿造出来,没有过滤就喝的酒,没有过滤的酒杂质大,碎米、渣滓浮在酒面上,时间长了就变成了淡绿色的如蚁如蛆的糟沫。就是这层糟沫,让美酒有了“绿酒”、“酒绿”、“绿蚁”等称谓。

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?就是指这种酿造出来,没有过滤的酒。

“还真是酒。”尉迟恭低头闻了一下说道,说完端起碗就是就是一大口。

“诶!…”王牧伸手想要阻止,但是已经迟了。

“唔!”尉迟恭眼睛一鼔,嘴巴紧闭,用力一口咽下去,这才张开嘴,吐出一口酒气赞叹道:“好酒!够劲!”

“我想叫你慢点的,这酒烈,不适合大口喝。”王牧笑着说道。

“呵呵!黑炭头不行了,一口酒就成这样!”程咬金讥笑道,没有喝过高度酒的,就无法想象到底有多烈,这和坐井观天是一个道理,不亲眼看见,没有体会,始终不会相信。

“呼!确实好烈!”一辈子争强好胜的程咬金,怎么可能愿意被尉迟恭比下去,同样一大口喝下去,脸都涨红了,这才长处一口气道。

“呵呵!”有两人打头,李世民自然不会重蹈覆辙,笑了笑,轻轻的抿了一口。

“好酒!三勒浆和它比,提鞋都不配!”李世民眼睛一亮,回味着赞叹道。

“其实这酒,适合用小杯慢酌!”王牧给几人把酒重新满上。

“嗯!烈而不燥,口感醇厚,唇齿留香!世间极品啊!”李世民再次品尝一口酒,摸着胡子赞叹道。

“这是高粱酒!口感还行!米酒会清雅绵长一些。”王牧介绍道。

“小子你不是不喝酒吗?怎么知道这么清楚?”尉迟恭问道。

“我只是不喜欢!并没有说不喝。”王牧解释道。

“小子!给老程敬杯酒!事情就算揭过去了。”李世民指着王牧说道。

王牧当然不是不识好歹的人,有人打圆场,立即给自己倒满一小碗酒,双手举起说道:“小子无意得罪令千金,多有得罪,还请程大叔见谅。”王牧说完,端起碗一饮而尽。

看着王牧迅速变红的脸,程咬金不情不愿的说道:“这次就算了,以后你小子再敢欺负我闺女,谁说情都没用。”说完,程咬金也端起碗喝了一大口。

“我说老程,既然你也原谅王小子了,不如把你闺女,许配给他算了,免得外面流言蜚语的。”尉迟恭笑嘻嘻的说道。

“不行!”

“做梦!”

王牧和程咬金同时说道。

“小子啥意思?看不上我闺女?还是看不起我老程家!”王牧说不行,程咬金反而不乐意了,猛的站起来,转过头,脸色不善的说道。

“不是,不是!程大叔您误会了,令千金美艳动人,温文尔雅,又是大家闺秀,是小子我配不上。”王牧急忙解释道。他可不想有一个能动手就不bb的老丈人,更何况还有两个同样凶残的舅子。

想想成亲之后,老婆受了一点委屈,回娘家一说,然后一群壮汉就冲过来,用拳头讲道理!想想就害怕!那日子怎么能过!

“这还差不多。”程咬金没有理会王牧夸奖得是不是合适,不过听了很舒服,这才满意的重新坐下。

“好了,此事打住,都不许再提,现在吃菜!”李世民开口道。

“来喝酒!”段志玄也帮着说了一句。

这酒桌上的气氛,往往是越喝越高,两碗下肚,尉迟恭和程咬金,就又顶上了,各自吹嘘,相互揭短。王牧在一边看得津津有味,特别是两人谁也无法说服,最后就在院子里打了起来。两人动手,可以说让王牧大开眼界。

“唔!”王牧捂着头坐了起来,随后用力摇摇,茫然看着四周,好一会眼睛才重新聚焦,想起这是在大唐自己家里。

“我这是喝醉了。”王牧抱着头回忆,他记得最后好像在看大片一样,看两个壮汉打斗,而自己在大声叫好,好像又喝了许多酒。

“我这是喝断片了。”王牧最后做了总结。摸摸咽喉,感觉非常口渴,于是走出了房间。

看看天色,回想了一下,才发现自己睡半天,院子里干活的人都已经走了。

拿起杯子,去接了一杯井水,一口灌下去,这才长处一口气。

伸个懒腰,再次压上井水,双手捧着,洗了一个冷水脸,这才感觉头脑清醒,又回魂了。

“那是怎么回事?”刚走几步,王牧看着院子里的
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