第九十章 疑惑(1/2)

作品:《穿书后我成为炮灰女配

因为惦记着午饭,高姿静连这早饭的窝窝头都觉得索然无味,只吃了一个便是不吃了。

为了怕韩越也提前惦记,高姿静冷杉等寒月吃完了之后,才告诉了韩越。韩越一听,那叫一个开心的呢,顿时力大如牛,很是开心的去下地干活了。

看着韩越那个开心,其他的人便是打趣:“韩越,你这是怎么了啊,早上还在怨声载道的呢,说今天自己可累了呢,怎么现在又有力气了呢”

“那是肯定的啊,我吃了绵绵姐姐诶做的早饭嘛。你们发现没有啊,绵绵姐姐做的早饭,就算是窝窝头,也是要比其他的东西好吃很懂的呢,你们觉得呢?”

“嗯,那倒也是。不过绵绵今天泽呢么没有和我们一起吃早饭啊?”

“她回家去了,和自己家里人一起吃的呢。”

“哦,这样啊。中午吃神恶名,绵绵有没有说啊?”

“没有啊。”

一群人在田地里面干的那是一个热火朝天的呢,此时大家的心情呢,便是也都是很开心的呢。

陈绵绵此时呢,正在家里做鱼呢。因为顾擎的帮忙,鱼眼睛处理的非常的干净了呢,这些鱼非常的大,刺呢,也比较明显,所以吃的时候呢,倒是也方便吃的。陈绵绵挑选了两条最小的鱼,用来炖鱼汤,其他的便是分别做红烧鱼和剁椒鱼。

此时是早上的九点钟,时间还早,陈绵绵便是先烧水,做鱼汤。

鱼汤也是要讲究功夫的,想要将鱼汤给做成奶白色,就需要先将鱼的正反两面度在锅里面加热煎好,然后再加入充分的水,一直小火炖着,最后变成奶白色的时候,加入自己想要的作料,这鱼汤便是就做好了。

其实炖汤,最重要的就是食材的原滋原味,在陈绵绵的心中一般不管是什么汤,只需要放一些盐巴就可以了,其他的调料是画蛇添足的。

所以陈绵绵煎好了两条鱼之后了呢,加入水,再放了一些芋头,便是就没有管哪一国的鱼汤了。

剩下的呢,她便是想了想,决定过一会儿在做红烧鱼,想了想,还是先做清蒸的剁椒鱼吧。

这样的话,能够节约不少的时间,而且做好了清蒸的话,可以一直放在火旁用火给暖着,这样的话,便是也不会轻易的冷掉了,到时候大家吃的时候,便是能吃上热乎乎的饭菜的呢。

这剁椒鱼呢,其实做起来并不复杂的呢,这是一道有名的湘菜,也是陈绵绵以前特别喜欢吃的一道菜。因为她是女明星,要随时保持自己的体重,所以呢,一般都是吃鱼和牛肉,猪肉她是很少吃的。红烧鱼是肯定不能吃的,因为热流量太高了,所以她经常会吃剁椒鱼。

陈绵绵从系统之中拿出了一些耗油,将其十分均匀的涂抹在了自己的这条草鱼表面,然后在里面又是分别放入了盐巴,俩就还有白醋,这样的目的呢,就是为了去掉鱼的腥味。陈绵绵在此东西上面呢,是非常非常的讲究的,所以在处理这些腥味的事情呢,还是非常的老到的。她认为要吃荤腥的东西的话,第一要务,就是将这些东西的味道给杀掉,这样的话,才能够有效的保障让食客完美的享受到这个事物的美好,如果荤腥味都还缠流的话,那么他们是不可以继续吃的,这样会降低一食客们对于食物的美感,这样下去,是非常的不可以的。

之后,陈绵绵又在自己的案板上面,切了一些生姜,又从家里的菜篮子里面,找到了结构香菇,放进去了鱼肚子上面。她又将鱼肚子合起来之后了呢,再上面撒上了寂静,然后将苏里南秀前几天在家里做的剁辣椒,均匀的洒在了上面。

这条鱼呢,便是就基本完成了,之后只要烧开水,放在蒸笼里面,蒸就可以了。

对于陈绵绵这种要求事物热量的人来说,只要少吃一点多交呢,那么只吃这个鱼,便是也不会胖的。这个草鱼的肉质被清蒸过后,依旧能够非常非常的鲜美。但是很多人不会做请阵鱼,经常做出来的是苦巴巴的,或者是带着强烈的荤腥气味的。而且在这个年代呢,油是非常稀少的,对于很多人来说,由于没有足够多的有,他们做出来的鱼呢,味道也不是很好,所以大家渐渐地就很少吃鱼了呢。

但是很多人去了饭馆,吃了一次鱼之后,又是想着回家做呢。回家做了之后了呢,发现自己的味道非常的劣质,又是不做了,只好下次攒钱去饭馆。

如此循环,便是有很少的人会去池塘或者水库里面钓鱼了呢。

陈绵绵将盘子和鱼一起放入了蒸笼里面,坐在炉火旁边。她控制好了火候之后了呢,便是又是去看了看自己炖的鱼汤。此时的鱼汤还在独栋独栋的炖着,还没有变成奶白色,陈绵绵长了一口,倒是已经有淡淡的鱼香味飘荡了出来了呢。

想到了这里了呢,她的心情便是很好的呢。

两道菜都已经好了,陈绵绵看了看自己家的那个菜篮子里面还有豆角,她便是想着,要不然中午做一个豆角焖面吧。昨天吃的馒头配菜,他们也好久没有吃白面了呢。

让大家看那看她的手艺。

这么想着,陈绵绵便是就直接去自己
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