第329章 蛋炒饭(1/2)

作品:《农产宝品

无论怎么说,在凉凉的直播中,江岳还是慢悠悠得走到了厨房之中。

诚然,做菜这种事情也是需要天赋和坚持的,但是……这种坚持对于拥有系统的他来说,难吗?不难!

进入厨房,在心中默默地打开系统。选择搜索永久性大师厨师技能书。

啪!搜索结果出来了。

“大师级厨师技能书,贯通古今!宿主兑换之后即可使用,需要自由兑换点儿——500。”

江岳现在也算是大款一枚了,看到这样的价格之后,却是连眨都没有眨,直接点击了确定,并且直接使用。

“老师,有事儿没?”

凉凉这吃货自称是裁判,因此一直赖在屋子之中不走。这个时候看到江岳一直闭着眼睛,倒是有些好奇了起来。

“没事儿……”

微微的笑了一下,江岳的脸上流露出了几分的自信和张扬。

大师级的技能兑换书已经消耗。现在的他刀功可以媲美庖丁解牛,厨艺火候什么的也是掌握的相当完美,堪称无敌的存在。

蛋炒饭,顾名思义就是用鸡蛋,米饭,再加上一些葱花等佐料炒出来呢饭。

方便快捷,美味无比,偏偏炒饭的难度还不大,因此在整个华国上下五千年都颇为得流行。路边儿的烧烤摊,苍蝇馆子,乃至是一些自助餐厅都随处可见见蛋炒饭的踪影。

牛肉蛋炒饭,扬州蛋炒饭,火腿蛋炒饭。毫无疑问,在江岳上大学学校的一街里面。最为出名的就是蛋炒饭了。

每次一到饭点儿,江岳就拿个四五块钱去吃饭,就这样,上了四年的大学,他也吃了四五年的蛋炒饭。可以说,蛋炒饭就是他为数不多的大学时光的美好记忆。这一次,他选择蛋炒饭,一方面是因为炒起来方便简单,而另一方面,则未必没有想要怀念一把的原因。

蛋炒饭所需要的是隔夜米饭,隔夜米饭之间比较冷,炒起来不沾在一起,相比较之下,也更加的香。

作为一道基础菜色,在厨房里面,段洪涛早就把隔夜米饭准备好了。米要挑那些一年成熟乃至两年成熟的,这样的米口感比较好,质量也不错。

段洪涛这大米是东北的,东北土地肥沃,大米一年成熟一次。因此,东北大米也算是质量上乘的米了。

取出一碗米饭,然后从盒子里面取出了几个鸡蛋,胡萝卜,洋葱,葱花等准备好,江岳从案板上拿起了菜刀。

对于一名厨师来说,刀功永远是最为基础的基本功,如果连这样的基本功都不行,那么想要成为记忆高超的厨师,无异于吃人说梦。

“小岳,这个时候认输还来得及啊!”

站在厨房外面,段洪涛依旧是调侃的开口。

“嘿嘿,不用了。”

江岳笑了一下,倒是什么都没有说。

“老师加油,一会儿我这个裁判可要判决了哦。”

举着手机的摄像头,凉凉这家伙儿笑得天真而灿烂,让江岳甚至觉得自己这个徒弟是不是腹黑无比,表面上的纯真都是装出来的。

“哇哇,刀功开始了,江村长要展示什么叫做真正的刀法了。”

“我赌一万块,江村长刀功一定不行,要知道做饭和削水果是两个完全不同的概念啊!”

“同意,那些厨师都是慢慢熬出来的,从后厨里面刷盘切菜的弟子慢慢打熬,最终才算是练出来了厨师的刀功,江村长可是从来没有试过啊。”

“……”

看到江岳拿起了菜刀,直播间里面的观众开始热烈的讨论了起来。只不过到最后……大家都不怎么相信罢了。

“不相信?”

看着自己小姨夫那调侃的目光,江岳也是微微一笑,没有说些什么

这种事情多说无益,因为到最后,也只不过是一个眼见为实罢了。

持刀,闭上眼,江岳把早已洗的干干净净的胡萝卜放在了案板上,然后一道匹练直接划下。

哒哒哒!

菜刀狂舞,江岳闭着眼睛,手却似乎化成了幻影,在案板上敲了起来。

普通的厨师切菜的时候时而缓慢。时而迅速,没有一个固定的节奏。

江岳却绝对不是这样,菜刀哒哒哒得在案板上跳动着,听起来如同水珠滴落在石板上,听起来很有节奏。

节奏感,韵律,切菜时的那种若有若无的感觉,江岳现在闭着眼睛就好像全部都能感受得到,让人感到痛快淋漓。

“这……小岳是什么学会这样的刀法的!!”

厨房外面,段洪涛本来是存着看戏的心思。可这时候,当江岳闭着眼睛切菜的刹那,他就被彻底地惊呆了。

台上十分钟,台下十年功。这一点儿对于厨师这个行业同样适用。段洪涛当初去酒店学习厨艺的时候,就是跟着人家老厨师打下手硬打出来的。后来,又经过了几十年的水磨工夫,才有了今天的成就。但即使是如此,段洪涛依旧觉得自己的刀法比不上眼前自己的侄子。

厨师的
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