第两百一十一章 火锅、小吃(1/2)

作品:《重生星际厨神

易文瑶:“不缺挂件。”

雅乐:“缺小弟吗?!缺跟班吗?缺打手吗?我啥都可以,只要你离开的时候带上我就行。名气超大的小弟哦,一线巨星型的!”

众人:!!从未见过如此厚颜无耻之人。

易文瑶求助一样的看着南希。

南希:“被今天没有早饭吓到了,所以趁现在赶紧抱大腿!”

言简意赅。

总结精辟。

易文瑶推开雅乐,这美人投怀送抱,还是要有福消受为好。

易文瑶:“今天就做一种,你们自己可以制作的美食。”

杀手锏,火锅。

这一种红遍大江南北,筷子最好传播的方式的一种饮食方式,没有什么矛盾是一顿火锅解决不了的。

有,就来两顿。

当然,每个地方火锅的蘸料不同,常见的也就是南方川渝地区的蒜泥油碟和北方麻酱蘸料。

各有特色,根据不同的蘸料搭配出不同的碟,大致可以分为9种。

蘸碟的准备让穆顾瑾统筹安排,牛油锅底,还有一部分的鸳鸯锅,清汤锅底熬制时间都不短。

只是,配菜,肉食只能交由导演组等闲人。

北方涮菜香,南方涮菜鲜。北方涮菜多大肉,蔬菜、各类丸子。一盘盘的肥牛肥羊肉下锅,大快朵颐!肉类食材本身的鲜香配合芝麻酱不加修饰的浓郁香气,一口下肚,唇齿留香。

南方涮菜丰富,多海鲜和河鲜。有些配菜需要烫,比如鱼片、鸭肠、毛肚、蹄筋等;有些配菜需要煮,如鱼类、肉丸、蔬菜等。南方火锅讲究几分熟,比如毛肚刚入锅就可食用,牛羊肉也不主张煮时间太长。

这些种类繁多的配菜,分量和具体制作方法也有区别,就锅底的区别,同样的配菜所展现的模样也不一样。

……

早上错过早饭之后,易文瑶简单的制作了一点午饭,别问,问就是留着肚子吃晚饭。

火锅的料熬好之后,空气中溢出自然的香味,勾人心魄。

易文瑶制作的是渝地老火锅,还有蜀地的鸳鸯锅,清汤锅底的准备时间已经不足了,易文瑶索性并没有制作。

火锅必备小吃以及解辣神器。

小酥肉,外面包裹着金黄色的小酥肉,外酥里嫩。一口下去,酥肉的酥香还有肉香都往鼻子里钻,略带着脆脆的面粉的味道,吃火锅之前的等待时间,最好不过的消遣。

红糖糍粑,醪糟汤圆还有重量级的解辣神器,冰粉。

冰凉香甜,嫩滑爽口,夏季火锅最好的搭档。

锅中沸腾的滚烫的锅底,作为唯二的知情人。

穆顾瑾:可以抛弃他们吗?!

穆顾瑾手把手的教导,美食的制作,过分的是,他们怕极了穆顾瑾做出来的食物。

一直不敢尝试,然后只针对与易文瑶制作的小吃。

穆顾瑾:……众人皆醉我独醒。

夜逸庆:不敢乱动,怕出岔子,可是爪子已经按不住了!!

易文瑶忙完小吃之后,就开始享受穆顾瑾的投喂了,虽然穆顾瑾的厨艺让人不敢恭维,但是强大的精神潜力,可以判断食材是否已经熟了。

易文瑶:“我要那个毛肚!还有肥牛,肉卷。”

穆顾瑾贴心的夹到易文瑶的盘子里面,然后仔细的易文瑶搭配好蘸碟,就差没直接帮易文瑶吃了。

众人:怎么感觉事情没有这么简单?嘴里的油炸小酥肉,红糖糍粑突然就不香了!怎么办?!

原本没在易文瑶这一桌的导演组众人,凑近了,仔细观摩穆顾瑾的动作。

原本的小吃也挺香的,就是……看着穆顾瑾的火锅更香。

易文瑶:“这个熟了就可以吃!”

易文瑶看着毫无信誉度,演示众人毫无半点心动,悄声的捂嘴偷笑,上次的调酒事件应该是全网群嘲的一件事了!!

现在的他可是一点的信誉度也没有。

“啊啊啊!!卧槽!什么神仙的味道。”嫩滑的肉香包裹着蒜香,葱香还有易文瑶特制的蘸碟。

一口往嘴里塞,畅快淋漓,好不爽快!

原本鸳鸯锅底的食物被迅速扫光。

“寒宇。”

“嗯?!”

董宇寒从埋头酣畅的享受美食之中抬起头来,然后,四处张望,刚刚谁叫他?!

没人回应。

董宇寒低头,看着放在盘子中的里面等待冷却之后遭受宠幸的食物不见了!!

卧槽,他的肉呢?!他脆生的的素菜呢?!他的丸子呢?!通通没有了!

“我肉呢?!”

董宇寒悲痛的看着在涵哥还有夜逸庆的筷子上的肉,还残留这痕迹。

他攒了好久,就等冷了之后,没有这么辣,然后宠幸他的火锅们。

啊~伤心!!

董宇寒气鼓鼓的看着俩个罪魁祸首。

就是他们,
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