第一百八十六章 湘菜 二(1/2)

作品:《重生星际厨神

湘菜(二)

“古华夏的菜的种类无法计算,八大菜系,被称为“烹饪王国”。中国菜肴讲究色、香、味俱全,选料极为广泛,从山珍海味到一般动植物,均可入菜。古华夏菜肴在烹饪中有许多流派,其中最有影响和代表性被人们常说的古华夏“八大菜系”。

每一道菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的,同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。

当时还有一个笑话,形容古华夏的菜品之多。当时古地球一共有200多个国家,其中有人大放厥词说三个月吃遍古华夏的菜。”易文瑶说着,手里的动作丝毫没有停顿,流畅如初。

“最后呢?!”雅乐好奇的看着易文瑶。

易文瑶嘴角微勾,“最后……结果可想而知,五年了,他还没有从一个地方走出来,也就是八大菜系之一的蜀地。”

成功的看到一众人等,目瞪狗呆的表情,易文瑶舒畅了!!

专心摆弄自己的美食!

众人:炫古华夏狂魔!这个称号没有叫错!!炫,这都算了,还不赶快把美食交出来!!

啊啊啊!现在好像穿回古华夏,美食!要美食!!

大菜和硬菜今天基本准备这么多,还有一些小炒,盐煎肉,红烧肉,辣炒牛柳丝,最后来了几个素菜,荤素搭配,甜辣结合,几道甜品。

上次雅乐贡献的槐花还没有用,应该还没有萎蔫,如果萎蔫了也不知道会不会依旧那般好看!!

利用槐花,白砂糖,还有模具做出来花瓣一样的糕点,还有一些用仅有的一些食材配合牛奶做的一些布丁之类的食物。

易文瑶食物做完之后,其他人已经绝望的看着她,就差没有把武器拿出来,看着易文瑶让她把美食交出来了!!

“好了,可以开吃了!”

剁椒鱼头。

我戳,我抢!!

男神女神们一个个动作之迅捷,看的身为体能超级的几人目瞪口呆!!

动作虽迅捷,但是,依旧没有筷子好使用,眼看鱼头已经消灭殆尽,连另一盆牛柳都快被消灭干净!!

肉食抢光,还剩一些配菜,主菜里面的素食,经过易文瑶的肉食轰炸过后,发现还是荤素搭配后,肉食会更加美味!!

已经能抢夺素食了!

饭饱之后,易文瑶端上在开始吃饭时蒸上的槐花糕,已经成型,白色的槐花,在清润揉搓,最后蒸上之后,变色成为黄色,白色的面粉混合黄色的花瓣,像是点缀,又像是内嵌。

……

陈明灿好奇的看着,“瑶瑶,你端上来一盆花?!”

易文瑶戏弄道:“嗯!花,待会不要辣手摧花哦!这么好看的花,好像给你吃有点浪费了!”

陈明灿:“卧槽!可以吃吗?!不浪费,不浪费!!!”

南希:“小瑶瑶的意思是,你不值得吃这糕点,还是交给我们吧!”

陈明灿直接跳到易文瑶旁边,拿起一块槐花糕,“你说不吃,我……嗷嗷嗷!烫!好烫!!”

但依旧没有舍得丢开,这可是瑶瑶的做的,能抢一个是一个!!而且又只有这么小一碟,僧多粥少啊!

易文瑶:“这只是一碟,里面还有很多!!”

看着这哄抢一光的食物,有些无奈,更多的是喜悦,作为厨师,最开心的莫过于食物被人消灭殆尽,但是,你们的消耗能力能不能不要这么快,一群恶鬼。

午后

易文瑶并没有再出去浪,腊味合蒸,卤味,湘菜中的卤味也是一绝。

腊味合蒸,已经成为古华夏菜中湖南经典十大名菜,以腊猪肉,腊鱼,腊鸡三类合蒸,本就是三大咸扣的汇聚,就不需要在加任何的盐,会显得发苦。

腊味的色泽红亮,腊香浓重,咸甜适口,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。想想易文瑶的唾液已经忍不住了。

可惜,现在还停留在腌制过程之中,看到这味菜品的出现估计还要10天半个月吧!!

导演组看着易文瑶这边,一群一群的肉类切割,机器人切割分豪不差的肉块,瑶瑶主播在另一边制作肠衣,总感觉又什么大餐在等着他们,而且……还是肯定可以吃饱的!!

当然,导演在望眼欲穿的等待十多天之后,回报他的是饕鬄一般的盛宴,奈何腊味过咸,只能拌饭或者面食。

导致,没吃够!会一直回味这咸香的感觉,这弹的肉感,在舌尖跳跃!腊味的强大就在于会让人一直想念这味道,不会吃腻!!!

此来后话。

晚饭依旧是让人垂涎,望眼欲穿的的等待,之后的让人欲罢不能的湘菜。

在未来的几天,导演组的人深切的体会到了天堂与地狱的距离只有一步之遥,天使真的是恶魔变的。

在推广美食的瑶瑶主播是那般的和蔼,到了美食烹饪的时候,没熟坚决不给他们吃,熟了之后还要煨一会,更加软烂,坚决不给
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