“首先还得观察色泽，如果是浑浊不清的，肯定是劣质产品。大家看看这黄酒，颜色偏黄，清澈透明，酿制的手法很专业，这是其一。”

“然后就是酒香，屋内白酒味太浓，黄酒味被盖住了，大家可能闻不到。不过这黄酒醇香浓郁，没有其他异味。说明不是用酒精、香料配的，这是其二。”

“劣质黄酒会有酒精、香精、焦苦味，不清爽。但这黄酒，味道醇和爽口，质量上乘，这是其三。”<……
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